Todo lo que quiso saber del té...

con el te..., originally uploaded by el otro jubilo.

y poco le importo preguntar... y saber

Antes que alguien diga "a mi me gusta el té de manzanilla"... primera noticia, solo el té es té.. o sea.... solo el que llamamos té negro o té verde (y el menos conocido te blanco) es verdaderamente té..

El té es una infusión de la planta del té....

de nuevo y mas despacio.. una infusion es meter hojas, brotes, flroes o ramas de una planta en agua caliente, para que suelte su sabor...

• Cuando esta infusión de hace con la planta del té, tenemos té.
  
• El te blanco, negro y verde son la misma planta, solo con hojas en distinto grado de oxidación, del blanco menos oxidado, al negro, mas oxidado
  
• Todas las variedades de té son de asia, principalmente de la india, china, y japón
  
• chai y té son sinónimos, abas son pronunciaciones distintas del mismo ideograma chino: 茶, en
  
• Chai se usa en lenguas como el árabe, el portugués, el eslovaco, el tailandés , el coreano, el búlgaro, el ruso, y muchos mas
  
• es redundante decir un te chai.. :P, lo correcto deberia de ser masala chai o te especiado
  
• el proceso de secado, oxidado (en su caso) y cortado de las hojas diferencia a las tres ramas principales de te, blanco, verde y negro
  
• dentro del te negro, el tamaño del corte de hojas, el origen de la planta, el lugar del sembrado, afectan en el sabor final del te
  
• muchos tes (como el masala chai, el earlgray, el english breakfast) tienen adicionalmente aceites o hierbas que completan el sabor
• si tu experiencia con el té es de bolsita lipton, mccornick o laggs, ... es como creer que el vino y el jugo de uva pasado son lo mismo
• no todos los tés van bien con leche, depende de la mezcla y los sabores adicionales
• como el vino, todos de uva, el proceso es importante para el sabor
• tengo unos detalles mas .. pero son ams técnicos :P
  
• la palabra té en español lleva acento, para diferenciarla del pronombre te